Descrizione
La gemma dell’isola di Mull, il Tobermory 12 anni è un single malt artigianale frutto dell’unica distilleria presente su questa magica isola.
L’unica distilleria dell’isola di Mull è anche una delle distillerie attive più vecchie di Scozia, la sua fondazione risale al 1798 ad opera di John Sinclair. Particolare la nascita anche della piccola cittadina, Tobermory infatti non è stata costruita da coloni o cittadini che si erano stabiliti sull’isola ma dalla British Fisheries Society che bel 1788 decise di creare tre nuove cittadine in Scozia per lo sfuttamento della pesca, insieme a Tobermory vennero infatti anche fondate Ullapool and Lochbay.
Il Tobermory 12 Years Old è un single malt Scotch whiskey non torbato ed è il primo rilascio della distilleria dopo l’ammodernamento durato 2 anni, questa versione prende il posto del classico 10 anni. Questo whiskey viene imbottigliato senza essere filtrato a freddo e al 46,3% vol.
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