Descrizione
Frutto del lavoro della master distiller Joanne Moore, questo gin è stato distillato in una baby pot still seguendo una ricetta segreta, che include 11 botaniche tra cui ginepro, buccia d’arancia, coriandolo inglese e rafano; al palato lascia sentori dolci di arancia e limone, con un finale armonioso e saporito dato dal pepe di Giava e dal rafano.
Gin che trae ispirazione dall’antenato del Gin inglese di qualità, Thomas Dakin è un London Dry dallo stile classico ed essenziale, realizzato artigianalmente in piccoli lotti e utilizzando solo le migliori botaniche. Distillato in un baby pot-still di rame, tra le botaniche vede l’utilizzo di ginepro, agrumi sia dolci che amari, coriandolo e la radice di rafano, un ingrediente impiegato nella realizzazione di sciroppi rinfrescanti nell’Inghilterra settentrionale del XVIII secolo, che gli conferisce la caratteristica nota distintiva. Dallo stile classico ed elegante e con una storia che risale al 1761, il Gin Thomas Dakin continua ad essere la scelta di molti appassionati, quelli che prediligono la linearità.
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