Valdobbiadene Cinzano

Descrizione

Questo vino proviene dall’Italia, regione Veneto, sottoregione Prosecco Di Conegliano-valdobb. Veneto, Italia. 11% vol.

Questo spumante è creato con il metodo Charmat italiano, con fermentazione in vasche di acciaio inox a cui segue poi una fermentazione secondaria più breve in vasche sigillate. Il vino viene quindi prontamente imbottigliato e rilasciato per preservarne la freschezza. Questo metodo viene utilizzato per creare vini spumanti dallo stile fruttato che hanno un intenso carattere varietale. 11% vol. Ci sono poche regioni vinicole al mondo con tanta influenza o fama quanto quella dello Champagne in Francia. Gli spumanti di questa zona speciale sono stati a lungo associati all’eccellenza e ai magnifici sapori, e gran parte del loro successo è dovuto all’attenta miscelazione di pregiati vitigni per ottenere risultati spettacolari. Più comunemente, i vini Champagne utilizzano uve varietali sia Chardonnay che Pinot Nero in misure più o meno uguali, spesso potenziate da una piccola quantità di Pinot Meunier per un morso extra. Le uve della varietà Chardonnay offrono la loro acidità e sapidità alla bottiglia, e aiutano con la secchezza associata alla qualità in questo tipo di vino. Il Pinot Nero, d’altro canto, conferisce forza al vino e conferisce allo Champagne il suo carattere distintivo.