Descrizione
Il Appleton Estate 12 anni è un eccellente esempio di rum invecchiato in modo splendido nel clima tropicale della Giamaica. La sua produzione ebbe inizio nel 1749. Il rum Appleton Estate viene realizzato con materie prime biologiche e di prima qualità, come la canna da zucchero e l’acqua purissima della zona. Il tutto viene distillato in antichi alambicchi di rame.
Questo Rum è il tipico esempio di quanto possa essere importante il lavoro del Master Blender (Maestro Miscelatore) in una distilleria; egli è l’artefice del matrimonio perfetto tra i barili di quercia ed il distillato di melassa. Per questo prodotto eccezionale, sono stati miscelati magistralmente Rum invecchiati per ben un minimo di 12 anni e questo lungo affinamento è all’origine del suo colore bronzo brillante e della rotondità del suo sapore.
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