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Don Papa Baroko 70cl (Astucciato)

Originale Don Papa ma in una nuova veste, il Baroko mette in mostra tutta la sua personalità e il suo carattere distintivo grazie ad un gusto pieno ed esuberante, proprio come la figura di Papa Isio, eroe rivoluzionario e sciamano dell’isola di Nigros, nelle Filippine, ricordato per le sue guerre alla conquista dell’indipendenza dell’isola. Più dolce e meno secco del Rum Don Papa 7 Anni, il Baroko è realizzato a partire da melassa ‘black gold’ ed è invecchiato, per anni, in botti ex-Bourbon, alle pendici del Monte Kanlaon, per ottenere un gusto rotondo e ricco, dalla grande verve!

È stato grazie al coraggio dell’inglese Stephen Carroll, fondatore di The Bleeding Heart Rum Co., che il mondo ha potuto conoscere uno dei Rum più celebri nel suo segmento: Don Papa. L’intuizione è stata vincente e figlia di un pizzico di coraggio e sana audacia: investire su un Rum Premium non proveniente dalle solite Antille ma dalle Filippine, ingiustamente trascurate nel campo Spirits ma dotate di un potenziale non indifferente. Lanciato nel 2012, il Rum Don Papa è figlio della lunga esperienza maturata, da Carroll stesso, nelle più importanti multinazionali del settore: dalla bottiglia in vetro francese al tappo di sughero portoghese fino all’etichetta, ideata dallo studio newyorkese Stranger & Stranger e stampata in Italia. Tanti piccoli dettagli che hanno contribuito a creare un marchio unico, declinato in diverse varianti, come il vivace Baroko e il maestoso 10 Anni, tutte qualitativamente eccellenti tanto da essere presenza fissa nei più importanti lounge bar del mondo, da Londra a New York!

Descrizione

Originale Don Papa ma in una nuova veste, il Baroko mette in mostra tutta la sua personalità e il suo carattere distintivo grazie ad un gusto pieno ed esuberante, proprio come la figura di Papa Isio, eroe rivoluzionario e sciamano dell’isola di Nigros, nelle Filippine, ricordato per le sue guerre alla conquista dell’indipendenza dell’isola. Più dolce e meno secco del Rum Don Papa 7 Anni, il Baroko è realizzato a partire da melassa ‘black gold’ ed è invecchiato, per anni, in botti ex-Bourbon, alle pendici del Monte Kanlaon, per ottenere un gusto rotondo e ricco, dalla grande verve!

È stato grazie al coraggio dell’inglese Stephen Carroll, fondatore di The Bleeding Heart Rum Co., che il mondo ha potuto conoscere uno dei Rum più celebri nel suo segmento: Don Papa. L’intuizione è stata vincente e figlia di un pizzico di coraggio e sana audacia: investire su un Rum Premium non proveniente dalle solite Antille ma dalle Filippine, ingiustamente trascurate nel campo Spirits ma dotate di un potenziale non indifferente. Lanciato nel 2012, il Rum Don Papa è figlio della lunga esperienza maturata, da Carroll stesso, nelle più importanti multinazionali del settore: dalla bottiglia in vetro francese al tappo di sughero portoghese fino all’etichetta, ideata dallo studio newyorkese Stranger & Stranger e stampata in Italia. Tanti piccoli dettagli che hanno contribuito a creare un marchio unico, declinato in diverse varianti, come il vivace Baroko e il maestoso 10 Anni, tutte qualitativamente eccellenti tanto da essere presenza fissa nei più importanti lounge bar del mondo, da Londra a New York!

Informazioni

CATEGORIA:Rum

ASTUCCIO:Con Astuccio

PRODUTTORE:The Bleeding Heart Rum Company

NAZIONE:Filippine

VARIETÀ RUM:Ambrato

TIPOLOGIA INGREDIENTI RUM:Industriali

GRADAZIONE:40%

TEMP. MIN DI SERVIZIO:14 °C

TEMP. MAX DI SERVIZIO:16 °C

FORMATO:0.70L

Note Sensoriali

Colore giallo lievemente ambrato, di grande luminosità, al naso apre un’esplosione di aromi che vanno dalle bacche di vaniglia alle scorze d’agrume, poi toni più dolci di mango e cocco, uniti a toni leggermente affumicati di caramella e creme brulée. Assaggio rotondo, ricco, caldo, ricorda la frutta tropicale candita e la crema di vaniglia senza mai essere stucchevole perchè, in seconda battuta, arriva la freschezza del lime. Lungo e scoppiettante il finale dal quale emergono anche uvetta e datteri, insieme ad un’eco di legni tostati.

Ottimo da bere liscio, con ghiaccio o per il vostro cocktail del cuore!

 

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