Descrizione
Amaro Formidabile è un liquore amaro naturale artigianale, ottenuto dalla macerazione di piante aromatiche ed officinali in alcool di grano purissimo. L’ esclusiva formulazione e lo stile originale lo rendono un prodotto unico nel suo genere, non simile ad alcun altro amaro presente sul mercato.
Contrariamente ad altri liquori, Amaro Formidabile non contiene additivi, coloranti o aromi sintetici. Il processo produttivo è quasi interamente manuale e sottoposto a rigidi controlli di qualità, in modo da garantire la massima attenzione alla qualità del prodotto.
L’aroma complesso di questo amaro è il risultato dell’incontro di erbe, fiori, cortecce, radici e scorze di frutti, tra cui China Rossa, Rabarbaro cinese, Assenzio, Genziana, Arancia Amara, Anice Stellato e Rosa Moscata.
Amaro Formidabile è un prodotto stagionale per confermare la naturalezza della materia prima e suggerire una ricerca gustativa sull’evoluzione del prodotto negli anni.
Note Degustative
Amaro Formidabile è un liquore naturale prodotto artigianalmente con una macerazione a freddo di varie piante aromatiche ed officinali in alcool puro di grano senza nessun altro prodotto aggiunto. Un amaro che rappresenta la grande dedizione e la ricerca dell’arte liquoristica tramandata nei secoli.
Le materie prime vengono selezionate con estrema attenzione, e tra queste troviamo: erbe, fiori, cortecce, radici e scorze di frutti, china rossa, rabarbaro cinese, assenzio, genziana, arancia amara, anice stellato e rosa moscata.
Nel bicchiere si può ammirare il suo bellissimo colore ambra lucente; al naso arrivano sentori fumè di fave di cacao tostate che portano alla setosità avvolgente della consistenza. Il gusto è decisamente aromatico e agrumato, con cenni speziati di anice, chiodo di garofano e coriandolo, artemisia e rosa moscheta si mischiano al tostato, legnoso e tostato, il finale è lungo e persistente di caramella al rabarbaro.
Un amaro da gustare freddo, meglio però senza ghiaccio, in piccoli calici da liquore. Si accompagna bene a cioccolato amaro con scorze di arancia candita e in preparazioni dolci a base di amaretti di Sassello.
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